Ovos moles

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Ovos Moles de Aveiro
Ovos moles.jpg
Tempat asalPortugal
DaerahAveiro
Bahan utamaKuning telur, gula
Informasi lainSertifikasi: PGI (2006)

Ovos Moles de Aveiro (secara harfiah berarti "telur lembut dari Aveiro") adalah manisan khas Aveiro, Portugal, yang terbuat dari kuning telur dan gula. Makanan ini pertama kali diciptakan oleh para biarawati dari Biara Jesus de Aveiro (kini Museum Aveiro).

Semenjak tahun 2006, produk ini telah mendapat sertifikasi Protected Geographical Indication dari Uni Eropa.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ European Commission (22 July 2008). "Commission Regulation (EC) N.º 510/2006". Brussels, Belgium: Official Journal of the European Union. Diakses tanggal 14 December 2012.