Kue tart

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Kue tart
Sachertorte DSC03027.JPG
JenisKue
Bahan utamaDasar kue
Isi: krim mentega, mousse, selai, atau buah-buahan

Kue tart adalah kue kaya, biasanya berlapis-lapis, yang diisi dengan krim kocok, krim mentega, mousse, selai, atau buah-buahan.[1]

Biasanya, torte yang didinginkan diglasir dan diberi hiasan.

Tortes biasanya dipanggang dalam panci springform. Kue bolu adalah bahan dasar yang umum, tetapi lapisan kue torte bisa dibuat dengan sedikit atau tanpa tepung, menggunakan bahan-bahan seperti kacang tanah atau remah roti.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "torte". easteuropeanfood.about.com. Diakses tanggal June 9, 2011. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]