Lompat ke isi

Kuaitiao khua kai

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Kuaitiao khua kai
Kuaitiao khua kai served with a poached egg and deep-fried doughsticks
Nama lainKhua kai
JenisRice noodles
Tempat asalThailand
Suhu penyajianHot
Bahan utamarice noodles, chicken, eggs, squid, lettuce
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Kuaitiao khua kai (bahasa Thai: ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่, pengucapan [kǔa̯j.tǐa̯w kʰûa̯ kàj]) adalah hidangan populer Thailand yang dipengaruhi oleh pengaruh Tionghoa yang dibuat dengan mi beras yang digoreng dengan cepat (ก๋วยเตี๋ยว, kuaitiao) dan ayam.[1] Resep untuk kuaitiao kemudian diubah oleh orang Thailand menjadi mi kering dengan ayam, dari situlah muncul nama Thailand modernnya.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "ความเป็นมาของเส้นก๋วยเตี๋ยว". isryp (dalam bahasa Thai). Diarsipkan dari versi asli tanggal 2015-02-01.