Lompat ke isi

Kaldu tulang

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Kaldu tulang adalah jenis kaldu yang bahan isinya adalah tulang.

Kaldu tulang dengan rasa yang baik diperoleh menggunakan tulang yang masih segar.[1]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Lubis, Ena (2008). Hidangan Favorit ala Timur Tengah. Jakarta Selatan: Penerbit Hikmah. hlm. 10. ISBN 978-979-114-221-2.