Lompat ke isi

Jwipo

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Jwipo
Hangul
쥐포
Hanja
-
Alih AksaraJwipo
McCune–ReischauerJwip'o
Jwipo dan Cumi-cumi kering.

Jwipo (bahasa Korea: 쥐포) adalah dendeng ikan tradisional Korea yang dijual sebagai jajanan pinggir jalan. Terbuat dari sonang (atau Jwichi[1]), dibumbui, diratakan, dan dikeringkan. Daging jwichi memiliki rasa manis yang halus, namun rasa manis jwipo berasal dari tambahan gula. Secara tradisional disajikan panas, dipanaskan di atas kompor sampai menggulung.

Referensi

[sunting | sunting sumber]

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]