Jeonbokjuk

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Jeonbokjuk

Jeonbokjuk adalah jenis masakan Jeju yang terdiri dari bubur nasi dengan abalon. Masakan ini memiliki rasa manis dan aroma yang unik. Pada masa lalu Jeonbokjuk disajikan khusus untuk keluarga kerajaan. Jenis Jeonbokjuk yang berwarna biru memiliki rasa yang pahit yang berasal dari organ dalam abalon yang bergizi tinggi.