Bakpao: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
BotMultichill (bicara | kontrib)
k bot Menambah: es:Baozi
AlleborgoBot (bicara | kontrib)
k bot Menambah: ms:Baozi
Baris 17: Baris 17:
[[ja:中華まん]]
[[ja:中華まん]]
[[ko:바오즈]]
[[ko:바오즈]]
[[ms:Baozi]]
[[nl:Bapao]]
[[nl:Bapao]]
[[sv:Baozi]]
[[sv:Baozi]]

Revisi per 18 September 2007 08.31

Bakpao beserta tempat kukusan

Bakpao (Hanzi: 肉包, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia.

Bakpao sendiri berarti harfiah adalah baozi yang berisikan daging. Baozi sendiri dapat diisi dengan banyak isian lainnya seperti daging, sayur-sayuran, serikaya manis, selai kacang kedelai atau kacang merah dan sebagainya sesuai selera.

Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dikukus sampai mengembang dan matang.