Pembusukan

Pembusukan merupakan salah satu perubahan kimia.

Pembusukan pada jenazah

Pembusukan jenazah terjadi akibat proses degradasi jaringan karena autolisis dan kerja bakteri. Mulai muncul 24 jam postmortem, berupa warna kehijauan dimulai dari daerah sekum menyebar ke seluruh dinding perut dan berbau busuk karena terbentuk gas-gas baru. Gas yang terjadi menyebabkan pembengkakan. Akibat proses pembusukan rambut mudah dicabut, wajah membengkak, bola mata melotot, kelopak mata membengkak dan lidah terjulur. Pembusukan lebih mudah terjadi pada udara terbuka suhu lingkungan yang hangat/panas dan kelembaban tinggi. Bila penyebab kematiannya adalah penyakit infeksi maka pembusukan berlangsung lebih cepat.

Pembusukan pada buah-buahan dan sayuran

Sama seperti halnya pembusukan pada jenazah, pembusukan buah-buahan terjadi dibiarkan berlama-lama di udara terbuka. Akibat proses tersebut buah-buahan menjadi coklat atau kuning, dan terasa bau jika berada di tumpukan sampah.