Tiamin

Tiamin atau vitamin B1, kadang-kadang disebut juga aneurin, adalah vitamin yang terlarut dalam air. Turunan fosfatnya ikut serta dalam banyak proses sel. Tiamin disintesis dalam bakteri, fungi dan tanaman. Hewan harus memenuhi keperluan tiamin dari makanan. Asupan yang tidak cukup menyebabkan penyakit beri-beri, yang mempengaruhi sistem saraf tepi dan sistem kardiovaskular.

Pranala luar

• (Inggris)"Branched-Chain Amino Acid Metabolism" di ncbi.nlm.nih.gov
• (Inggris)Thiamin deficiency in poultry
• (Inggris)Type of vitamin B1 could treat common cause of blindness