Sauto (makanan): Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
(Tidak ada perbedaan)
|
Revisi per 23 Juni 2021 20.14
Sauto adalah sebuah jenis soto khas Tegal. Nama tersebut berasal dari gabungan Soto dan Tauco. Perbedaan utamanya dengan soto adalah campuran Taucodalam Sauto. Tauco adalah bumbu fermentasi dari biji kedelai yang dihaluskan bersama terigu. Berbeda dengan soto pada umumnya yang kuat rasa bawang, campuran Tauco ini memberikan sensasi rasa manis, asem, dan asin.[1]
Referensi
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |