Gecok (Sumbawa)

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Gecok adalah sebuah hidangan khas Sumbawa. Hidangan tersebut terbuat dari jeroan dan daging kerbau yang diberi wijen berwarna hitam dan santan kental. Pada saat ini, bahan dasar jeroan mulai dikurangi dan diganti dengan daging.[1]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2023-03-21. Diakses tanggal 2020-05-29.