Bleu du Vercors-Sassenage
Loncat ke navigasi
Loncat ke pencarian
| Bleu du Vercors-Sassenage | |
|---|---|
| Negara asal | Prancis |
| Sumber susu | Sapi |
| Dipasteurisasi | Ya |
| Sertifikasi | AOC: 1998[1] |
Bleu du Vercors-Sassenage adalah keju biru dari daerah Rhone Alps di negara Prancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.[1]
Lihat pula[sunting | sunting sumber]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ a b (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8. Page 64.
Pranala luar[sunting | sunting sumber]
 |
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Bleu du Vercors-Sassenage cheese. |
 | Artikel bertopik keju ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |