Bleu du Vercors-Sassenage
| Bleu du Vercors-Sassenage | |
|---|---|
| Negara asal | Perancis |
| Sumber susu | Sapi |
| Dipasteurisasi | Ya |
| Sertifikasi | AOC: 1998[1] |
Bleu du Vercors-Sassenage adalah keju biru dari daerah Rhone Alps di negara Perancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.[1]
Lihat pula[sunting | sunting sumber]
Rujukan[sunting | sunting sumber]
- ^ a b (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8. Page 64.
Pranala luar[sunting | sunting sumber]
 |
Wikimedia Commons memiliki galeri mengenai: |
