Lompat ke isi

Bakmi toprak

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Bakmi toprak adalah makanan khas dari Kota Surakarta atau Solo. Sajian ini terbuat dari mi kuning rebus, potongan tempe, kubis, kacang tanah goreng.[1] Selain itu, ada pula tetelan daging sapi di dalamnya.[2] Bakmi toprak memiliki kuah bening yang panas dan disajikan dengan sambal cabai rawit.

Bakmi toprak Solo

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Perancangan Identitas Visual Kelurahan Baluwarti sebagai Kampung Wisata Budaya di Surakarta". Brikolase. 7 (2): 45. 2015. 
  2. ^ Mentari, Alma Erin (27 Maret 2021). "Resep Bakmi Toprak Khas Solo, Hidangan Berkuah Bening yang Sedap". Kompas.com. Diakses tanggal 1 Januari 2024.