Arang bambu
Arang bambu berasal dari potongan tanaman bambu, yang dipanen setelah setidaknya lima tahun, dan dibakar di pemanggang bersuhu dari 800 sampai 1200 °C. Bahan tersebut memanfaatkan perlindungan lingkungan hidup dengan mengurangi residu polutan.[1]
Budaya populer[sunting | sunting sumber]
Burger King memakai arang bambu sebagai bahan dalam kejunya untuk sebuah burger promosional baru di Jepang yang disebut burger Kuro Pearl dan Kuro Ninja.[2]
Referensi[sunting | sunting sumber]
- ^ Huang, PH; Jhan, JW; Cheng, YM; Cheng, HH (2014). "Effects of carbonization parameters of Moso-bamboo-based porous charcoal on capturing carbon dioxide". Sci. World J. 2014. doi:10.1155/2014/937867
. PMID 25225639.
- ^ Dearden, L (2014). "Burger King launches black burger with 'bamboo charcoal cheese and squid ink sauce' in Japan". The Independent. Diakses tanggal 15 Jan 2019.
Pranala luar[sunting | sunting sumber]
- Manual of Bamboo Charcoal Production and Utilization by Guan Mingjie of the Bamboo Engineering Research Center (BERC)
- Bamboo Charcoal – Information and How-to guide on making bamboo charcoal