Apfelküchle
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Januari 2023. |
Apfelküchle adalah kudapan ringan manis yang berasal dari Jerman. Berasal dari kata apfel yang berarti apel, dan küchle yang berarti fritter.[1] Apfelküchle dapat disajikan dingin maupun hangat. Biasanya menggunakan taburan gula halus dan bubuk kayu manis, bisa juga dengan saus khusus atau es krim.
Apfelküchle adalah makanan yang populer di Baden-Württemberg. Karena apel yang digunakan tidak bisa bertahan lama, maka apfelküchle menjadi makanan khas di musim semi-musim gugur. Karenanya, apfelelküchle menjadi makanan karnaval atau festival yang diadakan di musim semi-musim gugur.[2]
Bahan yang Digunakan
[sunting | sunting sumber]Secara umum bahan yang digunakan dalam pembuatan apfelküchle adalah:[3][4]
- Apel yang dikupas dan dipotong bulat
- Tepung
- Gula
- Garam
- Telur
- Cairan (bisa air, susu, bir, dan semacamnya)
- Minyak goreng untuk menggoreng
Catatan Kaki
[sunting | sunting sumber]- ^ "Apfelküchle translation English | German dictionary | Reverso". dictionary.reverso.net. Diakses tanggal 2017-11-30.
- ^ "Apfelküchle". Schmeck den Süden (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-12-01.
- ^ "Apfelkuchle (apple fritters)". justlikeoma.com. Diakses tanggal 2017-11-30.
- ^ "Apfelküchle - LANGKAH MENUJU JERMAN". blog.goethe.de (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-11-30.