Aglikon
Aglikon[1] atau genin adalah senyawa kimia yang tersisa setelah gugus glikosil pada glikosida digantikan oleh atom hidrogen.[2] Misalnya, aglikon dari glikosida jantung adalah molekul steroid.
Deteksi[sunting | sunting sumber]
Cara untuk mengidentifikasi aglikon diusulkan dengan mengekstraknya dari Agave spp dengan menggunakan eksperimen H-NMR dan korelasi ikatan ganda heteronuklir (HMBC). Eksperimen HMBC dapat dikombinasikan dengan teknik lain seperti spektrometri massa untuk mengkaji lebih lanjut struktur dan fungsi aglikon.[3]
Sampel glikon dan glikosida dari limonoid dapat diukur secara bersamaan melalui metode kromatografi cair kinerja tinggi, di mana sistem pelarut biner dan detektor susunan dioda memisahkan dan mendeteksinya pada sensitivitas 0,25-0,50 µg.[4]
Signifikansi Klinis[sunting | sunting sumber]
Sebuah studi tentang penanda molekuler pada sel endotel aorta manusia menerbitkan bahwa aglikon menghentikan migrasi sel tetapi tidak menghentikan adhesi monosit, yang merupakan langkah awal pembentukan plak aterosklerotik.[5] Studi lain yang mengeksplorasi manfaat konsumsi minyak zaitun extra virgin dalam mencegah penyakit neurodegeneratif terkait usia menemukan bahwa aglikon sangat meningkatkan kinerja kognitif tikus. Tikus yang diberi makan aglikon menunjukkan reaksi autofagi yang kuat, regulasi mTOR, dan penurunan deposit plak dan kadar ß-amiloid.[6]
Referensi[sunting | sunting sumber]
- ^ McNaught AD (January 1996). "Nomenclature of carbohydrates (IUPAC Recommendations 1996)". Pure and Applied Chemistry. 68 (10): 1919–2008. doi:10.1351/pac199668101919
. Diarsipkan dari versi asli tanggal 12 November 2016. 2-Carb-33
- ^ IUPAC Compendium of Chemical Terminology. 67 (edisi ke-2nd). 1997. hlm. 1312.
- ^ Simonet AM, Durán AG, Pérez AJ, Macías FA (January 2021). "Features in the NMR spectra of the aglycones of Agave spp. saponins. HMBC method for aglycone identification (HMAI)". Phytochemical Analysis. 32 (1): 38–61. doi:10.1002/pca.2946. PMID 32515107.
- ^ Vikram A, Jayaprakasha GK, Patil BS (May 2007). "Simultaneous determination of citrus limonoid aglycones and glucosides by high performance liquid chromatography". Analytica Chimica Acta. 590 (2): 180–186. doi:10.1016/j.aca.2007.03.029. PMID 17448343.
- ^ Giménez-Bastida JA, González-Sarrías A, Larrosa M, Tomás-Barberán F, Espín JC, García-Conesa MT (May 2012). "Ellagitannin metabolites, urolithin A glucuronide and its aglycone urolithin A, ameliorate TNF-α-induced inflammation and associated molecular markers in human aortic endothelial cells". Molecular Nutrition & Food Research. 56 (5): 784–796. doi:10.1002/mnfr.201100677. PMID 22648625.
- ^ Grossi C, Rigacci S, Ambrosini S, Ed Dami T, Luccarini I, Traini C, et al. (2013-08-08). Ohno M, ed. "The polyphenol oleuropein aglycone protects TgCRND8 mice against Aß plaque pathology". PLOS ONE. 8 (8): e71702. Bibcode:2013PLoSO...871702G. doi:10.1371/journal.pone.0071702 . PMC 3738517 . PMID 23951225.
Pranala Luar[sunting | sunting sumber]
Media terkait Glycoside aglycones di Wikimedia Commons
