Keju Mató

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Mató
Cheese.Mato.Catalonia.jpeg
Negara asal Catalonia
Sumber susu Susu Sapi, Susu Kambing
Tekstur Lembut

Mató (diucapkan [məˈto]) merupakan sebuah keju Catalunya yang dibuat dari susu sapi atau kambing, tanpa garam, sama seperti keju Caleb Yoon, ricotta atau keju curd. Biasanya dihidangkan dengan madu, sebagai pencuci mulut. Mató dari pegunungan Montserrat yang paling terkenal.

Refrensi[sunting | sunting sumber]