Dr Pepper

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Dr Pepper
Dr perpper 75 2.jpg
Jenis Minuman ringan
Kandungan alkohol {{{abv}}}
Bukti {{{proof}}}
Pabrik pembuat Dr Pepper Snapple Group, sebelumnya: Cadbury Schweppes Americas Beverages, Dr Pepper/Seven Up), Eropa: The Coca-Cola Company
Negara asal  Amerika Serikat
Diperkenalkan 1885
Dihentikan
Warna {{{colour}}}
Rasa
Varian Diet Dr Pepper
Caffeine-free Dr Pepper
Diet Caffeine-free Dr Pepper
Red Fusion
Cherry Vanilla Dr Pepper
Diet Cherry Vanilla Dr Pepper
Dr Pepper Berries & Cream
Diet Dr Pepper Berries & Cream
Cherry Chocolate Diet Dr Pepper
Produk terkait Pibb Xtra , Dr. Thunder
Museum Dr Pepper di Waco

Dr Pepper adalah minuman ringan berkarbonasi yang dipasarkan di Amerika Utara, Amerika Selatan, dan Eropa oleh Dr Pepper Snapple Group. Penciptanya bernama Charles Alderton. Kantor pusat berada di Plano, pinggiran kota Dallas, sementara pabrik konsentrat berada di St. Louis, Missouri.

W.W. Clements, mantan CEO dan direktur utama Dr Pepper/7-Up Company menjelaskan rasa Dr Pepper sebagai tidak ada duanya. Menurutnya, "... Anda tidak dapat menceritakan kepada orang lain tentang rasa Dr Pepper karena minuman ini begitu berbeda. Bukan rasa apel, bukan rasa jeruk, bukan rasa stroberi, bukan sarsaparila, dan bukan juga kola. Dr. Pepper adalah minuman jenis lain dengan rasa yang unik."[1]

Sejarah[sunting | sunting sumber]

Tanggal pertama kali minuman ringan ini diproduksi tidak diketahui secara pasti. Menurut Kantor Paten Amerika Serikat, Dr Pepper pertama kali didaftarkan pada tanggal 1 Desember 1885. Di Pameran Dagang Louisiana 1904, Dr Pepper diperkenalkan sebagai kola jenis baru yang dibuat dari 23 jenis perisa. Dr Pepper bukanlah minuman ringan berkarbonasi yang pertama di Amerika Serikat. Namun Dr Pepper diperkenalkan setahun lebih awal daripada Coca-Cola.[2]

Resep Dr Pepper dibuat oleh apoteker Jerman bernama Charles Alderton pada tahun 1885. Ia bekerja di toko obat bernama Morrison's Old Corner di Waco, Texas.[3] Alderton meminta Wade Morrison, pemilik toko tempatnya bekerja untuk mencicipi minuman hasil racikannya. Morrison ternyata menyukai minuman baru tersebut. Setelah siap, Alderton mulai menjual minuman baru tersebut. Pada akhir abad ke-19 hingga awal abad ke-20, toko obat juga menjual makanan dan minuman. Kabar tentang minuman baru ciptaan Alderton tersebar di kalangan pengunjung toko. Pengunjung toko mulai banyak memesan minuman yang mereka sebut Waco. Alderton kemudian memberikan resep minuman tersebut kepada Morrison. Menurut cerita, Dr Pepper adalah nama ayah dari gadis yang pernah dicintai Morrison.[3]

Museum Dr Pepper berada di dalam gedung milik Artesian Manufacturing and Bottling Company di pusat kota Waco, dan dibuka untuk umum sejak tahun 1991. Museum tersebut merupakan gedung pertama yang dibangun untuk pembotolan Dr Pepper. Gedung selesai pada tahun 1906, dan menjadi pabrik pembotolan Dr Pepper hingga tahun 1960-an. Museum berlantai 3 ini memiliki dispenser minuman berkarbonasi model lama yang masih berfungsi, dan toko cendera mata Dr Pepper.

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Rodengen, Jeffrey L., "The Legend of Dr. Pepper/Seven-Up", Write Stuff Syndicate, Inc., 1995, hlm. 31
  2. ^ Christopher Flaherty, penyunting. "The Highly Unofficial Dr Pepper FAQ". Diakses 4 Oktober 2008. 
  3. ^ a b "Frequently Asked Questions". Cadbury Schweppes Jessica Doughrty's American Beverage. Diakses 4 Oktober 2008. 

Pranala luar[sunting | sunting sumber]