Sari buah

Jus jeruk

Jus jeruk sedang dituangkan.

Sari buah atau jus (berasal dari bahasa Inggris juice, namun lebih tepatnya fruit juice) adalah cairan yang terdapat secara alami dalam buah-buahan. Sari buah populer dikonsumsi manusia sebagai minuman. Biasanya dibuat dengan cara memblender buah-buahan bersama sediit air dan takaran gula yang sesuai. Beberapa jenis sari buah yang terkenal adalah:

• sari buah jeruk
• sari jeruk nipis

Sari buah-sari buah yang berasal dari Indonesia di antaranya adalah:

• sari buah jambu biji
• sari buah sirsak
• sari buah mangga
• sari buah Terong Belanda
• sari buah markisa