Pramumasak: Perbedaan antara revisi
k bot Menambah: bg:Готвач |
+kotak info |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{Infobox Occupation |
|||
| name= Koki |
|||
| image= [[Image:Cooks 050918 154402.jpg|250px]] |
|||
| caption= Koki sedang magang di [[Paris]] |
|||
| official_names= |
|||
| type= [[profesi]] |
|||
| activity_sector= [[seni kuliner]] |
|||
| competencies= |
|||
| formation= [[akademi perhotelan]], magang |
|||
| employment_field= [[dapur]], [[rumah makan]], [[hotel]], [[kapal]], [[militer]] |
|||
| related_occupation= |
|||
| average_salary= |
|||
}} |
|||
'''Koki''' atau '''juru masak''' adalah orang yang menyiapkan ''makanan'' untuk disantap. Istilah ini kadang merujuk pada ''[[chef]]'', walaupun kedua istilah ini secara [[profesional]] tidak dapat disamakan. Istilah koki pada suatu [[dapur]] [[rumah makan]] atau restoran biasanya merujuk pada orang dengan sedikit atau tanpa pengaruh kreatif terhadap [[menu]] dan memiliki sedikit atau tanpa pengaruh apapun terhadap dapur. Mereka biasanya adalah semua anggota dapur yang berada di bawah ''chef'' (kepala koki). |
'''Koki''' atau '''juru masak''' adalah orang yang menyiapkan ''makanan'' untuk disantap. Istilah ini kadang merujuk pada ''[[chef]]'', walaupun kedua istilah ini secara [[profesional]] tidak dapat disamakan. Istilah koki pada suatu [[dapur]] [[rumah makan]] atau restoran biasanya merujuk pada orang dengan sedikit atau tanpa pengaruh kreatif terhadap [[menu]] dan memiliki sedikit atau tanpa pengaruh apapun terhadap dapur. Mereka biasanya adalah semua anggota dapur yang berada di bawah ''chef'' (kepala koki). |
||
Revisi per 20 Juni 2009 05.34
 Koki sedang magang di Paris | |
| Pekerjaan | |
|---|---|
Jenis pekerjaan | profesi |
Sektor kegiatan | seni kuliner |
| Penggambaran | |
Kualifikasi pendidikan | akademi perhotelan, magang |
Bidang pekerjaan | dapur, rumah makan, hotel, kapal, militer |
Koki atau juru masak adalah orang yang menyiapkan makanan untuk disantap. Istilah ini kadang merujuk pada chef, walaupun kedua istilah ini secara profesional tidak dapat disamakan. Istilah koki pada suatu dapur rumah makan atau restoran biasanya merujuk pada orang dengan sedikit atau tanpa pengaruh kreatif terhadap menu dan memiliki sedikit atau tanpa pengaruh apapun terhadap dapur. Mereka biasanya adalah semua anggota dapur yang berada di bawah chef (kepala koki).
Jenis restoran lain mungkin memiliki menu yang relatif konstan dan hanya memiliki orang-orang yang dapat menyiapkan makanan secara cepat dan konsisten, serta tidak terlalu membutuhkan kepala koki. Restoran jenis ini dapat dijalankan sepenuhnya oleh koki, contohnya pada restoran cepat saji.
 | Artikel bertopik pekerjaan atau profesi ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |