Beras kencur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Kembangraps (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
k Robot: Cosmetic changes |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
'''Beras kencur''' merupakan [[minuman penyegar]] khas dari [[Indonesia]] (Jawa). Minuman ini juga digolongkan sebagai [[jamu]] karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis. |
'''Beras kencur''' merupakan [[minuman penyegar]] khas dari [[Indonesia]] (Jawa). Minuman ini juga digolongkan sebagai [[jamu]] karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis. |
||
Komponen utama beras kencur, tentu saja, adalah [[beras]] (yang dihaluskan) |
Komponen utama beras kencur, tentu saja, adalah [[beras]] (yang dihaluskan) dan [[rimpang]] [[kencur]]. Kombinasi beras dan kencur memberikan sugesti rasa lapar. Rasa manis berasal dari [[gula merah]] (gula [[kelapa]] atau gula [[aren]]) yang ditambahkan. Kencur menyumbang pada rasa pedas yang terasa jika beras kencur diminum. |
||
Beras kencur secara tradisional dijual segar, baik di pasar-pasar umum atau oleh penjual jamu keliling. Industri jamu sekarang mengembangkan beras kencur yang dikemas dalam bentuk bubuk atau konsentrat (sirup). |
Beras kencur secara tradisional dijual segar, baik di pasar-pasar umum atau oleh penjual jamu keliling. Industri jamu sekarang mengembangkan beras kencur yang dikemas dalam bentuk bubuk atau konsentrat (sirup). |
||
[[Kategori:Jamu]] |
[[Kategori:Jamu]] |
||
Revisi per 12 November 2008 08.13
Beras kencur merupakan minuman penyegar khas dari Indonesia (Jawa). Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis.
Komponen utama beras kencur, tentu saja, adalah beras (yang dihaluskan) dan rimpang kencur. Kombinasi beras dan kencur memberikan sugesti rasa lapar. Rasa manis berasal dari gula merah (gula kelapa atau gula aren) yang ditambahkan. Kencur menyumbang pada rasa pedas yang terasa jika beras kencur diminum.
Beras kencur secara tradisional dijual segar, baik di pasar-pasar umum atau oleh penjual jamu keliling. Industri jamu sekarang mengembangkan beras kencur yang dikemas dalam bentuk bubuk atau konsentrat (sirup).