Lesung: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 13: Baris 13:
[[et:Uhmer]]
[[et:Uhmer]]
[[es:Mortero (utensilio)]]
[[es:Mortero (utensilio)]]
[[en:Mortar and pestle]]
[[eo:Pistilo kaj pistujo]]
[[eo:Pistilo kaj pistujo]]
[[fr:Mortier et pilon]]
[[fr:Mortier et pilon]]

Revisi per 10 Oktober 2008 00.43

Lesung adalah alat tradisional dalam pengolahan padi atau gabah menjadi beras. Fungsi alat ini memisahkan kulit gabah (sekam, Jawa merang) dari beras secara mekanik.

Lesung sendiri sebenarnya hanya wadah cekung, biasanya dari kayu besar yang dibuang bagian dalamnya. Gabah yang akan diolah ditaruh di dalam lubang tersebut. Padi atau gabah lalu ditumbuk dengan alu, tongkat tebal dari kayu, berulang-ulang sampai beras terpisah dari sekam.