Ruku-ruku: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Reitnorf141 (bicara | kontrib) Menambah foto tanaman ruku-ruku (hasil foto sendiri) |
Reitnorf141 (bicara | kontrib) Menambah referensi jurnal |
||
| Baris 14: | Baris 14: | ||
|synonyms = ''Ocimum sanctum'' |
|synonyms = ''Ocimum sanctum'' |
||
}} |
}} |
||
'''Ruku-ruku''' atau ''Ocimum tenuiflorum'' merupakan tanaman [[terna]] yang tergolong [[familia]] [[lamiaceae]]. Tanaman ini mirip dengan [[kemangi]] sehingga orang sering salah kaprah. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk [[masakan Sumatera Barat|masakan Minangkabau]] yang berupa gulai. [[Orang Minangkabau|Masyarakat Minangkabau]] memercayai tumbuhan ini berkhasiat untuk penyakit darah tinggi dan jantung.<ref>{{cite web|url=http://finance.detik.com/read/2009/08/04/131546/1177085/68/2/salam-perpisahan-dan-masakan-padang-kenangan-fahmi-idris|accessdate=6 Mei 2014|author=Suhendra|title=Salam Perpisahan dan Masakan Padang Kenangan Fahmi Idris|| website= finance.detik.com}}</ref> |
'''Ruku-ruku''' atau ''Ocimum tenuiflorum''<ref>Sri Budi Sulianti. 2008. '''"Studifitokimia Ocimum spp : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku Ruku"''' . Berita Biologi 9(3) Desember 2008. https://media.neliti.com/media/publications/68792-ID-none.pdf</ref> merupakan tanaman [[terna]] yang tergolong [[familia]] [[lamiaceae]]. Tanaman ini mirip dengan [[kemangi]] sehingga orang sering salah kaprah. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk [[masakan Sumatera Barat|masakan Minangkabau]] yang berupa gulai. [[Orang Minangkabau|Masyarakat Minangkabau]] memercayai tumbuhan ini berkhasiat untuk penyakit darah tinggi dan jantung.<ref>{{cite web|url=http://finance.detik.com/read/2009/08/04/131546/1177085/68/2/salam-perpisahan-dan-masakan-padang-kenangan-fahmi-idris|accessdate=6 Mei 2014|author=Suhendra|title=Salam Perpisahan dan Masakan Padang Kenangan Fahmi Idris|| website= finance.detik.com}}</ref> |
||
== Deskripsi == |
== Deskripsi == |
||
Revisi per 26 Agustus 2019 06.43
| Ruku-ruku | |
|---|---|
| |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| (tanpa takson): | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | O. tenuiflorum
|
| Nama binomial | |
| Ocimum tenuiflorum | |
| Sinonim | |
|
Ocimum sanctum | |
Ruku-ruku atau Ocimum tenuiflorum[1] merupakan tanaman terna yang tergolong familia lamiaceae. Tanaman ini mirip dengan kemangi sehingga orang sering salah kaprah. Ruku-ruku biasanya digunakan untuk masakan Minangkabau yang berupa gulai. Masyarakat Minangkabau memercayai tumbuhan ini berkhasiat untuk penyakit darah tinggi dan jantung.[2]
Deskripsi
Ruku-ruku adalah tumbuhan perdu yang tingginya dapat mencapai 100 cm. Saat muda, batangnya berjenis herba dengan bulu-bulu putih. Ketika tua, batangnya berkayu. Daunnya memiliki aroma yang khas.
Manfaat
Daunnya dapat digunakan sebagai bumbu masakan minang. Contohnya seperti gulai ikan.
Galeri
-
Tanaman ruku-ruku -
Daun ruku-ruku. Biasa digunakan sebagai bumbu masakan padang. -
Bunga ruku ruku -
Benih tanaman ruku ruku. Berasal dari bunga yang sudah berubah warna menjadi coklat.
Referensi
- ^ Sri Budi Sulianti. 2008. "Studifitokimia Ocimum spp : Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dan Ruku Ruku" . Berita Biologi 9(3) Desember 2008. https://media.neliti.com/media/publications/68792-ID-none.pdf
- ^ Suhendra. "Salam Perpisahan dan Masakan Padang Kenangan Fahmi Idris". finance.detik.com. Diakses tanggal 6 Mei 2014.