Simping

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
?Simping (skalop)
Scallop eyes.jpg
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Animalia
Filum: Mollusca
Kelas: Bivalvia
Ordo: Ostreoida
Famili: Pectinidae
genus
Untuk sejenis makanan, lihat simping (makanan)

Simping ialah moluska bivalvia dari familia Pectinidae yang hidup di perairan laut, kosmopolitan (dapat ditemui di semua perairan bumi), dan bernilai ekonomi sebagai sumber makanan dan bahan kerajinan. Simping dianggap kerang yang paling aman untuk dimakan mentah. Beberapa simping yang warna cangkangnya terang dijadikan bahan baku kerajinan dari kerang.Racun, bakteri, dan virus cenderung terakumulasi di tubuhnya dalam proses penyaringan air laut oleh kerang-kerangan, namun pada simping bagian penyaring ini biasanya tidak dijumpai atau tereduksi .

Ammusium cristatum
Moluska bermanfaat
Coque blanche (Cerastoderma edule).jpg
Hasil laut ("seafood")
Abalon
Remis
Kerang
Periwinkel
Kupang
Tiram
Simping

Cumi-cumi
Gurita
Sotong

Industri perikanan
Budi daya perairan