Serealia semu

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Quinoa telah dibudidayakan selama 6000 tahun

Serealia semu adalah tumbuhan berdaun lebar yang menghasilkan biji-bijian dalam jumlah relatif banyak dan dimakan seperti halnya serealia. Tumbuhan serealia sejati adalah yang berasal dari suku rumput-rumputan (Poaceae). Serealia semu juga dapat diolah dengan cara yang sama dengan serealia biasa, misal diolah menjadi tepung dan menjadi bahan pembuat mi (misal mi soba yang terbuat dari serealia semu buckwheat).

Contoh serealia semu[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

"Glossary of Agricultural Production, Programs and Policy". University of Arkansas Division of Agriculture. Diakses 2006-12-31.