Kopi Liberika

?Coffea liberica
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae (tidak termasuk) Eudicots (tidak termasuk) Asterids Ordo: Gentianales Famili: Rubiaceae Genus: Coffea Spesies: C. liberica
Nama binomial
Coffea liberica Hiern
Sinonim
Coffea dewevrei De Wild. & T.Durand Coffea dybowskii Pierre ex De Wild. Coffea excelsa A.Chev.

Kopi Liberika adalah jenis kopi yang berasal dari Liberia, Afrika Barat. Kopi ini dapat tumbuh setinggi 9 meter dari tanah. Di abad-19, jenis kopi ini didatangkan ke Indonesia untuk menggantikan kopi Arabika yang terserang oleh hama penyakit.

Karakteristik

Kopi ini memiliki beberapa karakteristik:

1. Ukuran daun, cabang, bunga, buah dan pohon lebih besar dibandingkan kopi Arabika dan Robusta.
2. Cabang primer dapat bertahan lebih lama dan dalam satu buku dapat keluar bunga atau buah lebih dari satu kali.
3. Agak peka terhadap penyakit HV.
4. Kualitas buah relatif rendah.
5. Produksi sedang, (4,-5 ku/ha/th) dengan rendemen ± 12%
6. Berbuah sepanjang tahun.
7. Ukuran buah tidak merata/tidak seragam
8. Tumbuh baik di dataran rendah.

Beberpa varietas kopi Liberika yang pernah didatangkan ke Indonesia antara lain adalah Ardoniana dan Durvei.

Situs Terkait

• WinssCoffee
• Indonesian Coffee Community - Forum Komunitas Pecinta Kopi Indonesia
• Kopi Ekselsa Indonesia

Referensi

• Kopi Liberika