Coffea

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
?Coffea
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Gentianales
Famili: Rubiaceae
Genus: Coffea
L.
Spesies

Coffea arabica - Kopi arabica
Coffea benghalensis - Kopi Bengal
Coffea canephora - Kopi robusta
Coffea congensis - Kopi kongo
Coffea excelsa - Kopi liberia
Coffea gallienii
Coffea bonnieri
Coffea mogeneti
Coffea liberica - Kopi liberia
Coffea stenophylla - Kopi Sierra Leon

Coffea merupakan marga sejumlah tumbuhan berbentuk pohon yang beberapa di antaranya menjadi bahan dasar pembuatan minuman penyegar kopi. Genus ini memiliki sekitar 100 spesies, namun dari 100 spesies itu hanya dua yang memiliki nilai perdagangan penting, yaitu C. canephora (menghasilkan kopi robusta) dan C. arabica (menghasilkan kopi arabika). Beberapa jenis lainnya juga dipakai sebagai bahan campuran untuk memengaruhi aroma, seperti C. excelsa dan C. liberica.