Es susu
Jenis | frozen dessert |
---|---|
Es susu (Inggris: ice milk, iced milk) adalah sebuah makanan penutup beku dengan kurang dari 10 persen lemak susu dan konten pemanis yang sama dengan es krim. Es susu terkadang berharga lebih rendah ketimbang es krim.
Perubahan 1994 dalam peraturan United States Food and Drug Administration membolehkan es susu dilabeli sebagai es krim rendah lemak (Inggris: low-fat ice cream) di Amerika Serikat.[1]