Keracunan teobromina: Perbedaan antara revisi
←Membuat halaman berisi '{| class="wikitable" align="right" style="margin: 0 0 1em .5em" ! rowspan="2" | Hewan ! colspan="2" | Toksisitas (mg/kg) |- ! Lowest pu...' |
(Tidak ada perbedaan)
|
Revisi per 7 Oktober 2018 09.56
| Hewan | Toksisitas (mg/kg) | |
|---|---|---|
| TDLo | LD50 | |
| Kucing | 200 | |
| Anjing | 16 | 300 |
| Manusia | 26 | ~1.000 |
Keracunan teobromina adalah reaksi yang dipicu oleh overdosis teobromina yang terkandung dalam coklat, teh, atau minuman cola.[1] Median dosis mematikan (LD50) teobromina berbeda-beda untuk setiap spesies. Pada dosis 0,8-1,5 g (50-100 g kakao) per hari, muncul efek berupa keringatan, gemetaran, dan sakit kepala. Efek negatif terhadap suasana hati juga telah diamati pada dosis yang melebihi 250mg/hari.[2]
Coklat
Biji kakao mengandung sekitar 1,2% teobromina berdasarkan massanya,[3] sehingga satu ons (28g) kakao mentah mengandung sekitar 0,3g. Coklat yang telah diproses pada umumnya memiliki kandungan yang lebih rendah. Kandungan yang ada pada permen coklat atau manisan (umumnya 1,4–2,1 g/kg atau 40–60 mg}}/ons) jauh lebih rendah daripada coklat gelap atau coklat yang belum dimaniskan (> 14 g/kg atau > 400 mg/ons). Pada umumnya, kandungan teobromina pada coklat cukup rendah, sehingga manusia dapat memakan coklat dengan aman tanpa risiko keracunan. Namun, efek samping yang serius juga dapat muncul jika mengonsumsi terlalu banyak coklat, khususnya pada orang tua.[4]Templat:Notinsource
Namun, anjing,[5][6] dan kucing[7] However, cats are less prone to eating chocolate since they are unable to taste sweetness.[8] dapat dengan mudah mengalami keracunan teobromina, sehingga makanan seperti coklat tidak boleh diberikan kepada mereka. Teobromina sangat beracun bagi kedua hewan ini, tetapi tidak terlalu beracun untuk manusia dan tikus.
Referensi
- ^ Gennaro, M. C.; Abrigo, C. (1992). "Caffeine and theobromine in coffee, tea and cola-beverages or any other fizzy drinks". Fresenius' Journal of Analytical Chemistry. 343 (6): 523–525. doi:10.1007/BF00322162. ISSN 0937-0633.
- ^ "3,7-Dimethylxanthine".
- ^ Pomeroy, Steven Ross. "1,900: The Number Of Chocolates That Will Kill a Child". Forbes (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2017-12-03.
- ^ THEOBROMINE from the Hazardous Substances Data Bank
- ^ "Dog owners get chocolate warning". BBC. December 30, 2008. Diakses tanggal July 28, 2009.
- ^ "Greedy dog cheats chocolate death". BBC. April 3, 2009. Diakses tanggal July 28, 2009.
- ^ "The Poisonous Chemistry of Chocolate". WIRED. 14 February 2013.
- ^ Biello, David (August 16, 2007). "Strange but True: Cats Cannot Taste Sweets". Scientific American. Diakses tanggal July 28, 2009.
- Theobromine in the ChemIDplus database (September 9, 2004)
- Merck Veterinary Manual (Toxicology/Food Hazards section), Merck & Co., Inc., Chocolate Poisoning. (June 16, 2005)
 | Artikel bertopik kedokteran atau medis ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |