Umetaro Suzuki
Umetaro Suzuki (鈴木 梅太郎 , Suzuki Umetarō, 7 April 1874 – 20 September 1943) adalah seorang ilmuwan asal Jepang, kelahiran Prefektur Shizuoka.
Riset vitamin[sunting | sunting sumber]
Pada 1910, Suzuki berhasil menyarikan kompleks larutan air dari mikronutrien dari bekatul beras dan menamainya asam aberik. Ia menerbitkan penemuannya dalam sebuah jurnal saintifik Jepang.[1]
Referensi[sunting | sunting sumber]
- ^ Suzuki, U., Shimamura, T. (1911). "Active constituent of rice grits preventing bird polyneuritis". Tokyo Kagaku Kaishi. 32: 4–7; 144–146; 335–358.