Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Dhyana Pura

STIM-PPLP Dhyana Pura Bali
[[1]]
Didirikan	1 Maret 2001
Jenis	Perguruan Tinggi Swasta
Rektor	Drs. Budi Santoso MM.
Lokasi	Denpasar, Bali
Situs web	http://dhyanapura.ac.id

Sekolah Tinggi Ilum Manajemen (STIM) Dhyana Pura, yang lebih dikenal dengan nama STIM-PPLP Dhyana Pura, merupakan sebuah perguruan tinggi swasta yang terletak di kota Denpasar.

Sejarah

YAYASAN DHYANA PURA memprakarsai mendirikan STIM DHYANA PURA yang memiliki ciri khas tersendiri sebagai suatu terobosan baru, tampil beda dengan yang lain, dengan memasukkan materi PARIWISATA & PERHOTELAN dalam kurikulumnya. STIM DHYANA PURA bernaung di bawah DEPARTEMEN PENDIDIKAN NASIONAL RI melalui KOPERTIS WILAYAH VIII.

S1 SARJANA dengan konsentrasi : (Akreditasi B) 1. MANAJEMEN BISNIS PARIWISATA 2. MANAJEMEN PERHOTELAN 3. MANAJEMEN PEMASARAN 4. MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA 5. MANAJEMEN KEUANGAN

Program Studi

·Manajemen Perhotelan (Re-Status No 634/D/T/2006) Mahasiswa akan mendapatkan keterampilan pada bidang tata hidangan, tata boga, kantor depan, house keeping, dan pengetahuan untuk tingkat managerial. GELAR SARJANA EKONOMI (S.E.)

· Manajemen Bisnis Pariwisata (Re-Status No 634/D/T/2006) Mahasiswa akan mendapatkan keterampilan dlam bidang pariwisata, seperti teknik memandu wisatawan, penanganan tiket, penanganan kargo dan pengetahuan managerial dalam bidang pariwisata (Tour & Travel). GELAR SARJANA EKONOMI (S.E.)

· Manajemen Keuangan (Re-Status No 634/D/T/2006) Mahasiswa akan mendapatkan pengetahuan dalam bidang keuangan baik secara umum maupun secara khusus seperti yang berlaku di bidang pariwisata. GELAR SARJANA EKONOMI (S.E.)

· Manajemen Sumber Daya Manusia (Re-Status No 634/D/T/2006) Mahasiswa akan mendapatkan pengetahuan dalam bidang sumber daya manusia, mulai dari perencanaan tenaga kerja sampai pada pemutusan hubungan kerja. GELAR SARJANA EKONOMI (S.E.)

· Manajemen Pemasaran (Re-Status No 634/D/T/2006) Mahasiswa akan mendapatkan pengetahuan tentang pemasaran, dan pengetahuan dalam bidang managerial. GELAR SARJANA EKONOMI (S.E.)

PUSAT PENDIDIKAN & LATIHAN PARIWISATA PROGRAM 1 TAHUN TATA HIDANGAN, TATA BOGA, KANTOR DEPAN, TATA GRAHA PROGRAM 2 TAHUN TATA HIDANGAN, TATA BOGA, AKOMODASI, SEKRETARIS PERHOTELAN, PUBLIC RELATION, HOTEL TOURISM COMPUTER, TOURS & TRAVEL, AKUNTANSI, BAHASA INGGRIS PROGRAM 3 TAHUN MANAJEMEN FOOD & BEVERAGE MANAJEMEN KANTOR DEPAN MANAJEMEN DIVISI KAMAR

KANTOR DEPAN (FRONT OFFICE) Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal tata cara penanganan pemesanan kamar, pelayanan tamu tiba dan berangkat, pengoperasian telephone – telex – faximile – fasilitas elektronik lainnya, keluhan tamu, rekening tamu, dan administrasi umum kantor depan.

Tata Graha (House Keeping) Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal tata cara penataan ruang tamu, pembersihan ruang umum – kamar tamu, tata cara penggunaan peralatan dan perlengkapan Tata Graha, penanganan laundry dan binatu, penggunaan bahan-bahan pembersih, serta administrasi umum tata graha.

Tata Hidangan (F & B Service) Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penataan meja makan, penanganan pemesanan makanan dan minuman, penanganan pengolahan ramuan minuman, berkomunikasi dalam bahasa Inggris, pembersihan dan penyiapan peralatan restauran serta bar, dan administasi umum Tata Hidangan.

Tata Boga (F & B Production) Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penggunaan – perawatan perlengkapan dan peralatan dapur, pengolahan berbagai jenis makanan – buah-buahan – sayuran dan roti, pengolahan berbagai jenis makanan unggas dan telur, pembuatan soup dan sous, pembuatan dan penyusunan menu, administrasi umum Tata Boga.

JENJANG 2 TAHUN

Tata Hidangan (F & B Service) Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penataan meja makan, penanganan pemesanan makanan dan minuman, penanganan pengolahan ramuan minuman, berkomunikasi dalam bahasa Inggris, pembersihan dan penyiapan peralatan restauran serta bar, dan administasi umum Tata Hidangan.

Tata Boga (F&B Production) Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penggunaan – perawatan perlengkapan dan peralatan dapur, pengolahan berbagai jenis makanan – buah-buahan – sayuran dan roti, pengolahan berbagai jenis makanan unggas dan telur, pembuatan soup dan sous, pembuatan dan penyusunan menu, administrasi umum Tata Boga.

Akomodasi (Room Division) Bidang Studi ini merupakan perpaduan antara Bidang Studi Kantor Depan dan Tata Graha dimana mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penanganan prinsip-prinsip pemesanan dan penjualan kamar, penerapan prinsip-prinsip manajemen Akomodasi, pengendalian biaya materi dan bahan, penanganan tugas di bagian Tata Graha dan Kantor Depan.

Public Relation Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penanganan acara-acara resmi di hotel, berkomunikasi, sebagai juru bicara perusahaan, sebagai pembawa acara, pengoperasian komputer dan peralatan elektronik lainnya, tata cara berkomunikasi dan penanganan hubungan kemasyarakatan.

Sekretaris Perhotelan Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penanganan administrasi surat-menyurat, filing, berkomunikasi, sebagai juru bicara perusahaan, sebagai pembawa acara, pengoperasian komputer dan peralatan elektronik lainnya, tata cara berkomunikasi dan penanganan hubungan kemasyarakatan.

Hotel and Tourism Computer Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan secara khusus sebagai pengguna komputer secara umum maupun secara khusus yang berkaitan dengan dunia pariwisata. Sebagai tambahan mahasiswa diberikan pengetahuan & ketrampilan dalam bidang Kantor Depan.

Special Tourism English Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan secara khusus dalam hal berbahasa Inggris. Disamping itu pula mahasiswa diberikan juga pengetahuan dan ketrampilan dalam bidang Tata Graha, Tata Hidangan, Tata Boga dan Kantor Depan.

Akuntansi Perhotelan Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penanganan pembukuan di hotel, pembuatan dan penyusunan laporan penjualan hotel, penanganan rekening dan transaksi tamu (kasir kantor depan maupun restauran), peng- evaluasian anggaran pendapatan dan pengeluaran serta modal, pembuatan dan penyusunan akuntansi hotel.

Usaha Perjalanan Wisata Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal tata cara penanganan dan pemberian informasi mengenai obyek-obyek wisata, pemanduan wisatawan, pengaturan perjalanan, penanganan dan pengaturan tiket.

JENJANG 3 TAHUN

Manajemen Kantor Depan Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan bidang Kantor Depan. Kekhususannya mahasiswa diberikan pengetahuan manajemen

Management Food & Beverage Mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan di bidang Tata Hidangan dan Tata Boga serta pengetahuan dibidang manajemen.

Manajemen Divisi Kamar Bidang Studi ini merupakan perpaduan antara Bidang Studi Kantor Depan dan Tata Graha dimana mahasiswa diberikan pengetahuan dan ketrampilan dalam hal penanganan prinsip-prinsip pemesanan dan penjualan kamar, penerapan prinsip-prinsip manajemen Akomodasi, pengendalian biaya materi dan bahan, penanganan tugas di bagian Tata Graha dan Kantor Depan.

Pranala luar

• Situs Mahasiswa
• Situs Alumni Dhyana Pura
• Situs Overseas/Trainning