Sate Loso
| Sate Loso | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Pemalang - Jawa Tengah |
| Dibuat oleh | Pak Loso (Penggagas) |
| Suhu penyajian | Hangat |
| Bahan utama | Daging Kerbau atau Sapi, Kacang |
  | |
Sate Loso (bahasa Jawa: ꦱꦠꦼꦭꦱ, translit. Sate Lasa) adalah sate khas Pemalang yang terbuat dari daging kerbau dan sapi dengan bumbu terbuat dari kacang.
Asal Usul[sunting | sunting sumber]
Awal mula Sate Loso berawal dari pedagang yang berasal dari Weleri yaitu Pak Loso yang kemudian berhijrah dan menetap di wilayah Pemalang
Cita Rasa[sunting | sunting sumber]
Perpaduan antara rasa manis, gurih dan pedas. Biasanya sate loso disajikan dengan sop berisi urat dan juga tauge.
Lokasi[sunting | sunting sumber]
Para penjual sate loso biasanya menjajakan dagangannya sekitar komplek alun-alun Pemalang ke Utara atau ke arah Rumah Sakit Harapan Sehat.