Pai susu: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
| Baris 13: | Baris 13: | ||
}} |
}} |
||
'''Pai susu''' atau pastei susu adalah sebuah hidangan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari kue pastri yang diisi dengan [[kustar]] telur serta [[susu kental manis]]. Pastri tersebut sangat datar dengan isian hanya terdiri dari satu lapisan kustar yang sangat tipis. Asal pastri tersebut berasal dari [[ |
'''Pai susu''' atau pastei susu adalah sebuah hidangan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari kue pastri yang diisi dengan [[kustar]] telur serta [[susu kental manis]]. Pastri tersebut sangat datar dengan isian hanya terdiri dari satu lapisan kustar yang sangat tipis. Asal pastri tersebut berasal dari [[Jogja]].<ref>Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart Recipe | Daily Cooking Quest</ref> |
||
Pai susu memiliki bentuk yang mirip dengan [[pastel de nata]] dari Portugal.<ref>{{cite book|last1=Anggraeni|first=Unsiyah|last2=|first2=|title=Multikulturalisme Makanan Indonesia|year=2018|publisher=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI|page=44}}</ref> |
Pai susu memiliki bentuk yang mirip dengan [[pastel de nata]] dari Portugal.<ref>{{cite book|last1=Anggraeni|first=Unsiyah|last2=|first2=|title=Multikulturalisme Makanan Indonesia|year=2018|publisher=Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI|page=44}}</ref> |
||
==Referensi== |
==Referensi== |
||
Revisi per 4 Januari 2024 06.31
| Pai susu | |
|---|---|
| Jenis | Pastri, kue |
| Sajian | Hidangan penutup, makanan ringan |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Seluruh negeri |
| Dibuat oleh | Bali |
| Bahan utama | Kue patri, kustar telur |
  | |
Pai susu atau pastei susu adalah sebuah hidangan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari kue pastri yang diisi dengan kustar telur serta susu kental manis. Pastri tersebut sangat datar dengan isian hanya terdiri dari satu lapisan kustar yang sangat tipis. Asal pastri tersebut berasal dari Jogja.[1]
Pai susu memiliki bentuk yang mirip dengan pastel de nata dari Portugal.[2]