Espasol
| Espasol | |
|---|---|
 Espasol yang digulung dalam daun pisang | |
| Jenis | Kue beras |
| Tempat asal | Filipina |
| Daerah | Laguna |
| Bahan utama | Tepung beras, santan, kelapa manis |
| Hidangan serupa | Mont pya lu |
  | |
Espasol adalah kue beras Filipina berbentuk silinder. Berasal dari provinsi Laguna, secara tradisional dijual saat musim Natal. Terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan dan potongan kelapa manis, kemudian ditaburi tepung beras sangrai.[1][2]
Istilah espasol juga digunakan untuk menggambarkan riasan berlebihan seseorang.
Lihat pula[sunting | sunting sumber]
Referensi[sunting | sunting sumber]
- ^ "Dream Themes 2 - Espasol". Diarsipkan dari versi asli tanggal September 21, 2007. Diakses tanggal July 7, 2007.
- ^ Filipino Recipe Site