Bubur sumsum

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Bubur sumsum

Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Dibuat dari bahan tepung beras. Makanan ini selain terdapat di Indonesia juga terdapat di Malaysia.

Asal-usul[sunting | sunting sumber]

Tidak diketahui dengan pasti asal usul makanan tradisional ini dari daerah mana, mengingat kehadirannya cukup luas di seluruh nusantara dan juga negara tetangga Malaysia.

Nama[sunting | sunting sumber]

Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.

Penyajian[sunting | sunting sumber]

Bubur sumsum mudah dibuat sendiri di dapur keluarga, namun di beberapa daerah terdapat juga penjual bubur sumsum.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]