Bleu du Vercors-Sassenage

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Langsung ke: navigasi, cari
Bleu du Vercors-Sassenage
Negara asal Perancis
Sumber susu Sapi
Dipasteurisasi Ya
Sertifikasi AOC: 1998[1]

Bleu du Vercors-Sassenage adalah keju biru dari daerah Rhone Alps di negara Perancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi yang dipasteurisasi.[1]

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Rujukan[sunting | sunting sumber]

  1. ^ a b (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8.  Page 64.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]