Diet rendah karbon: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 4: | Baris 4: | ||
== Latar Belakang == |
== Latar Belakang == |
||
Beberapa jenis makanan membutuhkan lebih banyak [[bahan bakar fosil]] untuk diproduksi dibandingkan jenis makanan lain sehingga [[jejak karbon]] bisa dikurangi dengan pemilihan makanan secara tepat. Pada bulan Juni 2010, [[Program Lingkungan Perserikatan Bangsa-Bangsa]] melaporkan bahwa gaya hidup [[Veganisme|vegan]] dibutuhkan untuk menyelamatkan dunia dari kelaparan, kekurangan bahan bakar, dan [[perubahan iklim]].<ref>{{Cite news|title=UN urges global move to meat and dairy-free diet|url=https://www.theguardian.com/environment/2010/jun/02/un-report-meat-free-diet|newspaper=The Guardian|date=2010-06-02|access-date=2019-12-18|issn=0261-3077|language=en-GB|first=Felicity|last=Carus}}</ref> |
Beberapa jenis makanan membutuhkan lebih banyak [[bahan bakar fosil]] untuk diproduksi dibandingkan jenis makanan lain sehingga [[jejak karbon]] bisa dikurangi dengan pemilihan makanan secara tepat. Pada bulan Juni 2010, [[Program Lingkungan Perserikatan Bangsa-Bangsa]] melaporkan bahwa gaya hidup [[Veganisme|vegan]] dibutuhkan untuk menyelamatkan dunia dari kelaparan, kekurangan bahan bakar, dan [[perubahan iklim]].<ref>{{Cite news|title=UN urges global move to meat and dairy-free diet|url=https://www.theguardian.com/environment/2010/jun/02/un-report-meat-free-diet|newspaper=The Guardian|date=2010-06-02|access-date=2019-12-18|issn=0261-3077|language=en-GB|first=Felicity|last=Carus}}</ref> <ref>{{Cite journal|last=Payne|first=Charlotte LR|last2=Scarborough|first2=Peter|last3=Cobiac|first3=Linda|date=2016/10|title=Do low-carbon-emission diets lead to higher nutritional quality and positive health outcomes? A systematic review of the literature|url=https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/do-lowcarbonemission-diets-lead-to-higher-nutritional-quality-and-positive-health-outcomes-a-systematic-review-of-the-literature/C58701CDB0E4BB51C351F33A6191A94A|journal=Public Health Nutrition|language=en|volume=19|issue=14|pages=2654–2661|doi=10.1017/S1368980016000495|issn=1368-9800}}</ref><ref>{{Cite journal|last=Nerlich|first=Brigitte|last2=Evans|first2=Vyvyan|last3=Koteyko|first3=Nelya|date=2011/03|title=Low carbon diet: Reducing the complexities of climate change to human scale|url=https://www.cambridge.org/core/journals/language-and-cognition/article/low-carbon-diet-reducing-the-complexities-of-climate-change-to-human-scale/EEDE8F3B59A054F8733471D3B5A30560|journal=Language and Cognition|language=en|volume=3|issue=1|pages=45–82|doi=10.1515/langcog.2011.003|issn=1866-9808}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://www.cambridge.org/core/books/food-system-sustainability/carbon-footprint-and-nutritional-quality-of-diets-in-france/A953BAF00D32561995EB1D6E34EAC3D3|title=Carbon footprint and nutritional quality of diets in France|last=Darmon|first=Nicole|last2=Soler|first2=Louis-Georges|date=2013/04|website=Food System Sustainability: Insights From duALIne|language=en|access-date=2020-01-04|last3=Champenois|first3=Armelle|last4=Esnouf|first4=Catherine|last5=Martin|first5=Sarah|last6=Mousset|first6=Jérôme|last7=Redlingshöfer|first7=Barbara|last8=Russel|first8=Marie|last9=Supkova|first9=Markéta}}</ref> |
||
== Referensi == |
|||
<br /> |
|||
Revisi per 4 Januari 2020 08.17
Diet rendah karbon adalah gaya hidup yang berhubungan dengan pemilihan makanan untuk mengurangi gas rumah kaca.
Latar Belakang
Beberapa jenis makanan membutuhkan lebih banyak bahan bakar fosil untuk diproduksi dibandingkan jenis makanan lain sehingga jejak karbon bisa dikurangi dengan pemilihan makanan secara tepat. Pada bulan Juni 2010, Program Lingkungan Perserikatan Bangsa-Bangsa melaporkan bahwa gaya hidup vegan dibutuhkan untuk menyelamatkan dunia dari kelaparan, kekurangan bahan bakar, dan perubahan iklim.[1] [2][3][4]
Referensi
- ^ Carus, Felicity (2010-06-02). "UN urges global move to meat and dairy-free diet". The Guardian (dalam bahasa Inggris). ISSN 0261-3077. Diakses tanggal 2019-12-18.
- ^ Payne, Charlotte LR; Scarborough, Peter; Cobiac, Linda (2016/10). "Do low-carbon-emission diets lead to higher nutritional quality and positive health outcomes? A systematic review of the literature". Public Health Nutrition (dalam bahasa Inggris). 19 (14): 2654–2661. doi:10.1017/S1368980016000495. ISSN 1368-9800.
- ^ Nerlich, Brigitte; Evans, Vyvyan; Koteyko, Nelya (2011/03). "Low carbon diet: Reducing the complexities of climate change to human scale". Language and Cognition (dalam bahasa Inggris). 3 (1): 45–82. doi:10.1515/langcog.2011.003. ISSN 1866-9808.
- ^ Darmon, Nicole; Soler, Louis-Georges; Champenois, Armelle; Esnouf, Catherine; Martin, Sarah; Mousset, Jérôme; Redlingshöfer, Barbara; Russel, Marie; Supkova, Markéta (2013/04). "Carbon footprint and nutritional quality of diets in France". Food System Sustainability: Insights From duALIne (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-01-04.