Lompat ke isi

Portal:Jepang/Gambar Pilihan/19 2010

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Kashiwamochi
Kashiwamochi
Foto oleh: Suguri_F

Kashiwamochi (柏餅) adalah wagashi yang dibuat dari tepung beras dengan isi selai kacang merah. Kue ini dibungkus daun sejenis pohon ek (Quercus dentata, nama Jepang: kashiwa). Sebagai hidangan istimewa sekitar perayaan Hari Anak-anak, kashiwamochi merupakan simbolisme garis keturunan yang tidak terputus.