Sate kambing
Tampilan
![]() | |
Asal | |
---|---|
Negara asal | Indonesia ![]() |
Keahlian memasak | masakan Indonesia ![]() |
Rincian | |
Jenis | makanan dan goat dish (en) ![]() ![]() |
Bahan utama | daging kambing, bawang putih, garam dapur dan kecap asin ![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Mutton_satay_from_H._Faqih%2C_Jombang%2C_2017-09-19_01.jpg/220px-Mutton_satay_from_H._Faqih%2C_Jombang%2C_2017-09-19_01.jpg)
Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing. daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya disajikan bersama lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis kemudian diberi kecap dan ditambahkan taburan merica.