Lompat ke isi

Pyanse

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Pyanse
Nama lainPigodi
Jenis
Sajian
Tempat asalRusia
DaerahSakhalin
Dibuat olehKorea Sakhalin
Diciptakan tahunAwal 1980an
Hidangan serupa
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Pyanse (bahasa Rusia: пянсе) atau pigodi (bahasa Rusia: пигоди, tunggal pigodya пигодя) adalah sebuah pai, roti atau dumpling khusus Rusia-Korea yang diisi dengan kubis dan daging.[1][2] Hidangan tersebut adalah hidangan populer di Timur Jauh Rusia, serta komunitas Koryo-saram di Asia Tengah.[3][4]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Rossiyskaya Gazeta (25 June 2016). "What's hot about pyanse, Vladivostok's most popular street food". Russia Beyond. Diakses tanggal 8 February 2018. 
  2. ^ Muchnik, Andrei (24 October 2016). "Moscow Restaurants: Koryo-saram at K-Town". The Moscow Times. Diakses tanggal 8 February 2018. 
  3. ^ Richmond, Simon; Bennetts, Marc; Duca, Marc Di; Haywood, Anthony; Kaminski, Anna; Masters, Tom; Sheward, Tamara; Louis, Regis St; Vorhees, Mara (2015). Lonely Planet Russia. Lonely Planet. hlm. 625. ISBN 978-1-74220-733-9. Diakses tanggal 8 February 2018. 
  4. ^ Kim, Victoria. "Lost and Found in Uzbekistan: The Korean Story, Part 1". The Diplomat. Diakses tanggal 8 February 2018.