Lompat ke isi

Tiga mie lezat khas Morioka

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Paket memasak rumahan berisi tiga mie lezat

Tiga mie lezat khas Morioka (bahasa Jepang: 盛岡三大麺; Rōmaji: Morioka san dai men) adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan hidangan mi Morioka reimen, Morioka jajamen, dan wanko soba dari kota Morioka, Prefektur Iwate, Jepang.[1][2][3]

  • Morioka reimen (Jepang: 盛岡冷麺) adalah mi dingin yang didasarkan pada mi dingin naengmyeon Korea.
  • Morioka jajamen (Jepang: 盛岡じゃじゃ麺) adalah hidangan dengan daging miso di atas mi udon tipis, berdasarkan zhajiangmian Tionghkok.
  • Wanko soba (Jepang: わんこそば) adalah gaya soba Jepang, disajikan dalam banyak mangkuk kecil seukuran gigitan.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ↑ "岩手県盛岡の三大麺について". Iwate Noodle Cooperative (dalam bahasa Japanese). Diakses tanggal 23 August 2020. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
  2. ↑ "盛岡三大麵とは？". 盛岡三大麵 (dalam bahasa Japanese). Diakses tanggal 23 August 2020. Pemeliharaan CS1: Bahasa yang tidak diketahui (link)
  3. ↑ Jonathan Sacks (28 May 2020). "The Three Great Noodles of Morioka, Japan". Diakses tanggal 23 August 2020.
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tiga_mie_lezat_khas_Morioka&oldid=27117088"