Salad Israel

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Salad Israel
Salad.jpg
Asal
Nama lainSalad Palestina, Salad Arab
Detail
Bahan utamaTomat, mentimun, bawang bombay, pterseli, paprika atau cabai)
Variasidaun bawang, radish, wortel, kubis, mint

Salad Israel (bahasa Ibrani: סָלָט יְרָקוֹת יִשְׂרְאֵלִי, salat yerakot yisraeli, "salad sayur Israel", yang juga dikenal sebagai salad Palestina atau salad Arab) adalah sebuah salad yang terdiri dari potongan tomat, mentimun, bawang bombay, dan paprika atau cabai.[1] Hidangan tersebut disebut sebagai "hidangan nasional paling terkenal dari Israel"[2][3] dan merupakan bagian penting dari sarapan Israel tradisional.

Di Israel, hidangan tersebut paling umum disebut sebagai salat yerakot (bahasa Ibrani: סָלָט יְרָקוֹת, "salad sayuran"),[4] salat katzutz (bahasa Ibrani: סָלָט קָצוּץ, "salad potong")[4] dan salat aravi (Templat:Lanhe, "salad Arab salad").[5]

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ Claudia Roden (1996). The Book of Jewish Food: An Odyssey from Samarkand to New York. Knopf. hlm. 248. 
  2. ^ Israel, Jill DuBois and Mair Rosh, Marshall Cavendish Pub., 2003 . p. 130
  3. ^ "Jerusalem Diaries II: What's Really Happening in Israel, Judy Lash Balint. Published by Xulon Press, 2007. p. 259
  4. ^ a b Los Angeles Times: "A Salad for This Season" May 28, 1992
  5. ^ The Israeli Food Guide