Rosmarin

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Rosemary)
Lompat ke: navigasi, cari
Rosmarin
Rosemary bush.jpg
Rosmarin dengan bunga
Status konservasi
Aman
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Lamiales
Famili: Lamiaceae
Genus: Rosmarinus
Spesies: R. officinalis
Nama binomial
Rosmarinus officinalis
L.
Rosmarinus officinalis

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) adalah tumbuhan penghasil rempah-rempah dan bumbu masak dengan nama sama. Oleh generasi Indonesia sekarang, yang tidak mengenal nama bumbu ini dalam bahasa Belanda, ia lebih dikenal dengan nama bahasa Inggrisnya, rosemary. Rosmarin biasa dipakai pada kuliner kawasan Laut Tengah, seperti masakan Italia, Yunani/Turki, serta daerah Levantia.

Tumbuhannya relatif tahan kering, serta memiliki khasiat pengobatan serta pengusir serangga serta hama lainnya. Teh rosmarin dapat membantu mengatasi masalah reumatik dan gejala flu[butuh rujukan]. Tanaman ini biasanya cocok digunakan sebagai teh maupun bahan makanan.

Tanaman ini banyak mengandung kalsium, zat besi, dan Vitamin B6[butuh rujukan].

Perbanyakan biasanya melalui pencangkokan.

Pranala luar[sunting | sunting sumber]