Puri (makanan)

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Puri
Puri A.jpg
Puris
Tempat asalSubbenua India
Wilayah atau negara bagianIndia Selatan, Tamil Nadu, Odisha, Bangladesh, Myanmar, Nepal, Pakistan, Malaysia, Singapura,
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaAtta
VariasiBhatoora, Luchi, Sevpuri, Panipuri

Puri adalah roti India goreng tidak beragi, biasanya dimakan di Subbenua India. Dimakan sebagai sarapan atau sebagai camilan. Biasanya disajikan dengan kari atau bhaji, seperti di Puri bhaji.

Puri paling umum disajikan saat sarapan. Itu juga disajikan pada acara-acara khusus atau upacara sebagai bagian dari ritual bersama dengan makanan vegetarian lainnya yang ditawarkan dalam doa sebagai prasadam. Nama puri berasal dari bahasa Sansekerta पूरिका (pūrikā), dari पुर (pura-pura) "diisi".

Pranala luar[sunting | sunting sumber]