Pebete

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Pebete
El pebete de jamón y queso con tomate que desayuné esta mañana. (10102847543).jpg
JenisRoti lapis
Tempat asalArgentina
Bahan utamaRoti, keju, daging, tomat, mayones

Pebete adalah hidangan roti oval lunak Argentina yang terbuat dari tepung gandum dengan lapisan kulit cokelat tipis,[1] agak berbentuk seperti roti hot dog yang lebih padat. Ini sering digunakan untuk membuat roti lapis, biasanya diisi dengan keju, daging, tomat, dan mayones; roti lapis itu sendiri biasanya disebut pebete diikuti dengan isinya, misalnya pebete de queso (pebetu keju).

Menurut Royal Spanish Academy, ini berasal dari istilah lunfardo untuk bocah laki-laki, serta berasal dari kata pevet dalam bahasa Katalan.[1]

Lihat pula[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]