Limonena

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian

Limonen atau Limonena adalah sebuah (hidrokarbonalifatik cair) tidak berwarna yang diklasifikasikan sebagai siklik monoterpene, dan merupakan komponen utama dalam minyak kulit buah jeruk. Isomer D, yang lebih umum terjadi di alam sebagai aroma jeruk, adalah zat penyedap dalam pembuatan makanan. Ia juga digunakan dalam sintesis kimia sebagai prekursor carvone dan sebagai pelarut berbasis terbarukan dalam produk pembersih. Isomer L yang kurang umum ditemukan dalam minyak mint dan memiliki aroma seperti terpentin yang seperti pinyin. Senyawa ini adalah salah satu monoterpen volatil utama yang ditemukan dalam resin tumbuhan runjung , terutama di Pinaceae, dan minyak jeruk.[1]

Rumus[sunting | sunting sumber]

Rumus: C10H16
Titik didih: 176°C
Nama IUPAC: cyclohexene
Kepadatan: 841 kg/m³
Massa molar: 136,24 g/mol
Titik lebur: -74,35°C
  1. ^ https://doi.org/10.1179%252F014788894794710913