Lekor

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian
Lekor
Keropok lekor in Terengganu, Malaysia.jpg
Lekor, dibuat dari ikan pilihan.
Asal
AsalMalaysia
Dari daerahTerengganu
PembuatMelayu
Detail
PenyajianPanas
Bahan utamaIkan, tepung sagu

Lekor atau Keropok lekor adalah kerupuk ikan yang menjadi makanan ringan tradisional bagi orang-orang Melayu di daerah Terengganu, Malaysia.[1][2] Makanan ini juga disebut sosis ikan, ikan tongkat, atau ikan goreng. Hal ini dibuat dari ikan dan tepung sagu dan dibumbui dengan garam dan gula. Makanan ini berwarna agak kemerahan dan rasanya amis.[3] Bau amis meningkat ketika mendingin.

Galeri[sunting | sunting sumber]

Referensi[sunting | sunting sumber]

  1. ^ "Keropok Lekor". Tourism Terengganu. Diakses tanggal 20 August 2013. 
  2. ^ "Lekor". dof.gov.my. Diakses tanggal 22 May 2014. 
  3. ^ "Keropok Anyone". Malaysia Footsteps. Diakses tanggal 22 May 2014. 

Templat:Masakan Malaysia