Khao kha mu
| Khao kha mu | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Kha mu, kha mu phalo |
| Jenis | Hidangan nasi |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Thailand |
| Daerah | Asia Tenggara |
| Dibuat oleh | Tionghoa-Thai |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Kaki babi, nasi, telur kornet setengah bumbu, acar selada, kangkung rebus, cabai rawit segar, bawang putih dengan saus asam pedas |
  | |
Khao kha mu (bahasa Thai: ข้าวขาหมู, pelafalan [kʰâːw kʰǎː mǔː], terj. har. 'nasi kaki babi'; Hanzi: 猪脚饭, pinyin: zhū jiǎo fàn), atau secara sederhana disebut kha mu (bahasa Thai: ขาหมู), adalah masakan Thailand yang populer. Hidangan ini dipengaruhi oleh hidangan Tionghoa, khususnya hidangan Teochew.[1]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Charoen Saeng Silom". Michelin Guide. Diakses tanggal 2019-05-21.
