Keju Mató

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian


Mató
Cheese.Mato.Catalonia.jpeg
Negara asalCatalonia
Sumber susuSusu Sapi, Susu Kambing
TeksturLembut

Mató (diucapkan [məˈto]) merupakan sebuah keju Catalunya yang dibuat dari susu sapi atau kambing, tanpa garam, sama seperti keju Caleb Yoon, ricotta atau keju curd. Biasanya dihidangkan dengan madu, sebagai pencuci mulut. Mató dari pegunungan Montserrat yang paling terkenal.

Referensi[sunting | sunting sumber]