Galaktosa

Galaktosa

Penanda
Nomor CAS	59-23-4 N
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
3DMet	{{{3DMet}}}
ChEBI	CHEBI:28061 Y
ChEMBL	ChEMBL300520 N
ChemSpider	388480 Y
Nomor EC
KEGG	D04291 N
MeSH	Galaktosa
PubChem CID	439357
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	X2RN3Q8DNE Y
InChI InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1 Y Key: WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N Y InChI=1/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1 Key: WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBBU
SMILES O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O[C@H](O)[C@@H]1O)CO
Sifat
Rumus kimia	C6H12O6
Massa molar	180.156 g mol−1
Densitas	1.723 g/cm3
Titik lebur	167 °C (333 °F; 440 K)
Kelarutan dalam air	683.0 g/L
Bahaya
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YN ?)
Referensi

Galaktosa merupakan gula dengan struktur C-4. Galaktosa memiliki kadar kemanisan yang cukup rendah jika dibandingkan dengan glukosa dan fruktosa. Polimer dari galaktosa disebut dengan galaktan, polimer tersebut dapat ditemui pada hemiselulosa.